Мне в похожей ситуации помог список из трёх пунктов: основная жалоба, частота и что её усиливает. Для раздела «Психическое здоровье и сон» это особенно удобно, потому что детали не теряются.

Я заранее формулирую один главный вопрос и два дополнительных. Иначе на приёме начинаю вспоминать всё сразу и упускаю то, ради чего записывался.